Vegafitness blog

Egy elég elvont variáció a rakott káposzta témára, mivel tejfölt nem nagyon látott, hús helyett szóját tartalmaz, de végülis réteges és sütőben sült szóval nevezhető rakottnak:) Ennél az ételnél is fontos a fűszerezés, egyrészt hogy elnyomja a szója-ízt, másrészt mert…

Adódik a kérdés az előző bejegyzések alapján, hogy ha vegafitness a blog neve, és ezt hangsúlyoztam az első bejegyzésekben, akkor a receptek nagy része miért a diétás édesség kategória, hiszen azt vegák és nem vegák egyformán fogyasztják :) Ez amiatt van, hogy általában a…

A zöldségfelfújtakat azért szeretem, mivel szénhidrátszegény (megfelelően elkészítve persze:)), mégis laktató ételek. Hogyha ennyire alacsony kalóriatartalmú zöldségből készül, mint pl. a zöldbab, lényegében csak a tojás benne a számottevő kalóriát tartalmazó…

Rizs nélkül készítettem el (már a "kevesebb CH-s" felében ettem a napnak, plusz a szójában is van valamennyi ch, ezt is figyelembe kell venni), de régebben főtt barnarizzsel vagy gerslivel kevertem el a szójagranulátumot. Ez sem tartozik a bonyolult ételek közé, inkább a szója…

A hüvelyes növényeknél arra szoktam figyelni, hogy mivel már magukban elegendő szénhidrátot tartalmaznak, valami könnyebb köretet készítek mellé. A komplettálás szokásos formája (pl. lencse mellé rizs, stb) helyett úgy csinálom, hogy az étkezés tartalmaz teljes értékű…

Ezt is délután ettem, mivel szinte nem is tartalmaz szénhidrátokat. Az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb elkészítési módja az ételeknek a teflonserpenyőben pirítás (én olaj nélkül szoktam, ha jó a serpenyő, úgyse tapad le). Hogyha dobozban kell valahova kaját vinnem, és az…

Diétás császármorzsát sok helyen láttam már, de az arányok mindegyiknél úgy néztek ki, hogy 70-75 g ch (zabpehely pl) és max. egy tojás. Persze le lehet önteni fehérjeporos öntettel, de mivel nálam a reggeli és az edzés utáni turmixszal a "napi limit" (a fehérjebevitelnek max…

Mindennap két jelentősebb szénhidráttartalmú étkezésem van: reggel az első (hét órakor), és az utána következő, kb. 10 fele (mondjuk mostanában tízre jutok el a terembe, tizenegyig edzek, és olyan fél 12, dél körül van kaja, de ez itt nem lényeges szerintem). A nap többi…